Preguntòmetre és una col·lecció per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!

Amb un format molt còmode per portar a sobre i tenir entretinguda la canalla, que pot descobrir moltes coses sobre diversos aspectes de la Terra, des dels llocs més curiosos fins als actuals desafiaments climàtics i ambientals.

- Quina ciutat és famosa per un homenet que fa pipí?

- Hi plou, al desert?

- Hi ha un país on viuen més cavalls que persones?

- Existeix una ciutat prohibida?

¡100 preguntas y 100 respuestas en 100 páginas! «Preguntómetro» es una nueva colección concebida para olvidarse del móvil y disfrutar aprendiendo.
Con un formato muy cómodo para llevar en el bolsillo y tener a los más pequeños superentretenidos mientras aprenden sobre todo tipo de animales, desde los más grandes hasta los más pequeños, pasando por los prehistóricos.
- ¿Por qué son peligrosos los mosquitos?
- La ballena se alimenta de grandes peces. ¿Verdadero o falso?
- ¿Por qué el avestruz esconde la cabeza bajo tierra?
- ¿Las ballenas cantan?

El diccionario didáctico más manejable para introducirse en la lengua y cultura latinas.

Concebido como un complemento del «Atlas histórico mundial», dirigido por Georges Duby y publicado en esta misma colección, contiene más de 100 mapas en los que se describen los principales episodios del devenir histórico peninsular. Esta 4ª edición se presenta totalmente actualizada, con información hasta el presente más reciente.

Cada mapa presenta la actividad social, económica y política más representativa de su momento histórico, los movimientos de población más destacables, las principales dinámicas territoriales y la evolución de las vías de comunicación. Cada episodio histórico va acompañado de un texto de contextualización y de documentos originales de la época abordada.

Los temas del atlas se agrupan en cinco grandes secciones. Cada una de ellas se abre con una pormenorizada cronología que incorpora el contexto europeo y mundial en el que se inscribe la realidad española. Son las siguientes:

- Prehistoria y antigüedad, de los primeros pobladores a la caída del Imperio romano.

- La edad media, con los reinos peninsulares de los siglos V a XV.

- La edad moderna, con los reinados de los Austrias y los Borbones hasta el siglo XIX.

- El estado liberal, hasta la proclamación de la República en 1931.

- La España contemporánea, con la República, la guerra civil, el franquismo, la transición y los últimos años.

Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de la panadería, tanto clásica como moderna. Con propuestas procedentes de todo el mundo, esta obra recoge más de 80 recetas de distintos niveles de dificultad y totalmente ilustradas, con más de 280 fotografías paso a paso.

Este libro, concebido como una auténtica biblia de la panadería, explica detalladamente todas y cada una de las etapas en la elaboración del pan, desde la selección de las harinas, la preparación de los distintos tipos de masa, el moldeado y la cocción. Además de una amplia muestra de la riqueza de los panes franceses, esta Escuela de panadería enseña a elaborar focaccia, ciabatta, pan de pita, pan Borodinsky y muchas otras variedades procedentes de la tradición judía, de Vietnam, Marruecos, Alemania o Portugal.

La obra se completa con un capítulo dedicado a suculentos snacks, dulces y salados, donde no faltan los bagels, las pizzas, hojaldres, brioches y otras sabrosas muestras de repostería.

El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...

El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:

- Recetas básicas

- Pasteles y cakes

- Tartas y tartaletas

- Galletas y pastelillos

- Panes, brioches y bollos

- Cremas, mousses y postres helados

- Pastelería salada

- Pasta fresca

Una nueva edición de un libro infantil que ayuda a descubrir la obra más importante de la literatura universal. Con unos dibujos muy divertidos y unos textos cortos y amenos el libro muestra las andanzas de Don Quijote y su escudero Sancho Panza en algunos de los episodios más famosos de la literatura: la lucha con los molinos de viento, la visita de Don Quijote a Dulcinea, las bodas de Camacho, Sancho en la ínsula Barataria, los bandoleros de Roque Guinart, el paso de Don Quijote por Barcelona o el regreso del caballero a La Mancha.

Para comprender mejor la novela, este libro ofrece unos capítulos de introducción en los que se contextualiza el momento histórico, la sociedad de la época en la que viven los protagonistas de la novela y por qué esta obra sigue fascinando a los lectores:

- El Quijote, Cervantes y su época

- Hidalgos y nobles

- La Mancha y Castilla

- Los libros de caballerías

Un diccionario ideal para escoger la palabra más adecuada en cada contexto.

Contiene: 16 000 entradas, 71 000 sinónimos y antónimos y 4 400 notas que guían la consulta.

Pensado para la consulta habitual, especialmente de los estudiantes de Secundaria y Bachillerato. Con un formato práctico y un precio competitivo, supone la mejor ayuda tanto a nivel académico como personal o profesional.

«El Meu primer Larousse dels Experiments» permet aprendre ciència d'una altra manera. Cada experiment està relacionat amb algun principi de la física o la química, com l'aerodinàmica, la descomposició de la llum en l'espectre cromàtic, la fotosíntesi de les plantes, els estats de l'aigua o la manera de submergir-se de peixos i submarins.

Els experiments són fàcilment comprensibles, ja que cada un es desenvolupa en una doble pàgina, primer amb un senzill pas a pas per fer-los, i després amb una explicació general sobre el principi de la ciència al qual està associat i, a vegades, sobre el científic (Hipòcrates, Leonardo da Vinci, Newton, etc.) que el va descobrir.

Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas con un montón de líneas de texto. La solución está en este libro: 200 recetas para entender de un simple vistazo. Foto a foto, paso a paso. Hasta conseguir un plato acabado como el que hay en la foto grande. Instrucciones precisas, ingredientes concretos y la receta está lista en un periquete. Recetas sin palabrería.